Katzenwelse
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Katzenwelse
In meinem Fischereischein haben wir einen Angelteich (ca.2,2 ha) in dem haben wir heuer jede Menge "Katzenwelse"
Die wollen wir aus dem Teich haben.
Der Teich wird etwa Anfang Oktober 2018 (genaues Datum steht noch nicht fest) abgefischt.
Das alter der Fische wäre dann 2 Jährig (sind aber Bestimmt auch ältere dabei).
Wer sie möchte könnte sie sich abholen !
Die wollen wir aus dem Teich haben.
Der Teich wird etwa Anfang Oktober 2018 (genaues Datum steht noch nicht fest) abgefischt.
Das alter der Fische wäre dann 2 Jährig (sind aber Bestimmt auch ältere dabei).
Wer sie möchte könnte sie sich abholen !
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.
In eines jeden Fischers Herz muss stehen, " Sei nicht nur Fischer,
sei auch Heger, zum Wohl der edlen Schuppenträger ! "
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Re: Katzenwelse
naja, das Gebietsfremde Arten, ich wäre froh und dankbar wenn die nicht noch weiter verbreitet werden!
Das ist der letzte sh.... beim abfischen und haben auch unabhängig davon nix zu suchen!
muss mir demnächst noch einen Stachel rausschneiden lassen, der mir nach einem stich im finger abgebrochen ist (im November...)
Das ist der letzte sh.... beim abfischen und haben auch unabhängig davon nix zu suchen!
muss mir demnächst noch einen Stachel rausschneiden lassen, der mir nach einem stich im finger abgebrochen ist (im November...)
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Re: Katzenwelse
Lasst sie noch 1 Jahr schwimmen und größer werden, dann nehmen sie auch die Vitnamesen mit "Kusshand" und Ihr seit sie gegen einen gewissen Unkostenbeitrag in der Vereinskasse los
Teichwirtschaft Greifendorf
Re: Katzenwelse
@ Syntac
Die haben wir nicht besetzt, darum sollen sie auch raus !
@Bietenteich
Auf keinen Fall ! Obwohl sie sollen ja gute Speisefische sein ! Sind aber Futter Konkurenten und Laichräuber.
Aber so viel ich weis geben wir sie kostenlos ab. Aber nur als Speisefische oder Besatz in geschlossenen Gewässern!
Also wer eine will.... bei mir melden!
Ansonsten werden sie zu Futter verarbeitet!
Die haben wir nicht besetzt, darum sollen sie auch raus !
@Bietenteich
Auf keinen Fall ! Obwohl sie sollen ja gute Speisefische sein ! Sind aber Futter Konkurenten und Laichräuber.
Aber so viel ich weis geben wir sie kostenlos ab. Aber nur als Speisefische oder Besatz in geschlossenen Gewässern!
Also wer eine will.... bei mir melden!
Ansonsten werden sie zu Futter verarbeitet!
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.
In eines jeden Fischers Herz muss stehen, " Sei nicht nur Fischer,
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Re: Katzenwelse
Hatte letztes Jahr bei einem Teichrestaurant kleine Katzenwelse auf einer größeren Fischplatte für mehrere Personen. Die haben eigentlich allen sehr gut geschmeckt. Besonders, weil man vorher nicht wußte, was es ist. Bestellt hätte ich mir aber keine Katzenwelse.
Re: Katzenwelse
Servus,
ich seh´s so wie Harry: Wo die Dinger auftauchen dominieren sie komplette Landstriche. Sind auch kaum wieder loszubekommen (ich drück euch die Daumen). Invasive Art die immer irgendwie aus dem Wasser kommt, der Brut reichen kleinste Wassermengen und die Viecher sind extrem überlebensfähig.
Da hilft echt nur eines: Erschlagen und vergraben. Meiner Meinung nach sollte der Verkauf - gerade auch im Aquariumhandel verboten werden.
Grüße, Elmar
ich seh´s so wie Harry: Wo die Dinger auftauchen dominieren sie komplette Landstriche. Sind auch kaum wieder loszubekommen (ich drück euch die Daumen). Invasive Art die immer irgendwie aus dem Wasser kommt, der Brut reichen kleinste Wassermengen und die Viecher sind extrem überlebensfähig.
Da hilft echt nur eines: Erschlagen und vergraben. Meiner Meinung nach sollte der Verkauf - gerade auch im Aquariumhandel verboten werden.
Grüße, Elmar
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Re: Katzenwelse
Die Asiaten nehmen sie liebend gerne zum Essen meiner hier würde locker 3-5€ pro Kilo Zahlen
Beim Schubert habe ich sie auch schon gesehen, irgendwas je nach Menge und Größe zwischen 3 und 5€
Ich selber würde diese Fische auch NIERGENDS bei mir in die Teiche / Anlage setzen ... aber es scheint (leider) doch Leute zu geben die das kaufen (habe die Bestandsliste vom Schubert mal eine Weile beobachtet und da sanken die Vorhandenzahlen der Katzenwelse fast täglich)
Nach unseren Erfahrungen die wir mit dem Angelverband gemacht haben (hatten hier auch mal so ein Gewässer wie du/ihr es hast/habt) fressen nicht mal Wels Hecht & Co diese Fische, zumindest nicht solange wie sie irgendwelche anderen Fische haben
ABER wie schon erwähnt...wenn jemand eine Gastronimie etc. hat wo regelmäßig (geräucherte/gemischte Fischplatten von den Kunden bestellt werden, wären Katzenwelse in der passenden Größe durchaus eine Bereicherung der Platte
Beim Schubert habe ich sie auch schon gesehen, irgendwas je nach Menge und Größe zwischen 3 und 5€
Ich selber würde diese Fische auch NIERGENDS bei mir in die Teiche / Anlage setzen ... aber es scheint (leider) doch Leute zu geben die das kaufen (habe die Bestandsliste vom Schubert mal eine Weile beobachtet und da sanken die Vorhandenzahlen der Katzenwelse fast täglich)
Nach unseren Erfahrungen die wir mit dem Angelverband gemacht haben (hatten hier auch mal so ein Gewässer wie du/ihr es hast/habt) fressen nicht mal Wels Hecht & Co diese Fische, zumindest nicht solange wie sie irgendwelche anderen Fische haben
ABER wie schon erwähnt...wenn jemand eine Gastronimie etc. hat wo regelmäßig (geräucherte/gemischte Fischplatten von den Kunden bestellt werden, wären Katzenwelse in der passenden Größe durchaus eine Bereicherung der Platte
Teichwirtschaft Greifendorf
Re: Katzenwelse
Katzenwelse sind bei uns eigentlich nur für geschlossene Systeme wie Betonbecken oder Warmwasser Anlagen zur Speisefisch Produktion geeignet. Hier sind sie sehr gute Speisefische!
Als Futterfische sind sie ungeeignet da sie Stacheln haben die sie einsetzen können !
Beim Futter sind sie Anspruchslos fressen also alles !
Als Futterfische sind sie ungeeignet da sie Stacheln haben die sie einsetzen können !
Beim Futter sind sie Anspruchslos fressen also alles !
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.
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Re: Katzenwelse
Wo ist denn bei uns Zwergwels ein sehr guter Speisefische? Am Ende noch ein gefragter?
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Re: Katzenwelse
Ohne Mist...wir haben hier etliche Asiaten die kommen würden wenn es nicht so weit weg wäre und wir haben schon selber Katzenwels geräuchert.
Eine Fischerei aus der Lausitz (wo ich gebürtig herkomme) verkauft geräucherten Katzenwels zum abfischen unter anderem auch (weil sie auch ein 5,...Hektar verseuchten Teich vom Angelverband mit dem Fisch hat...Jahr für Jahr müssen sie nachlegen im Ofen
Solange man glaube ich niemanden sagt und zeigt essen ihn (fast) alle
Teichwirtschaft Greifendorf
Re: Katzenwelse
Die Aufmachung ist alles. Die Fischplatte, die wir hatten nannte sich steirerische Fischplatte und hatte neben dem "ich denke afrikanischen" Katzenwels auch asiatischen Silberkarpfen auch noch Amurkarpfen. Lediglich der Spiegelkarpfen hatte ein bisschen sterische Tradition. Gut verpackt - gekauft - gegessen - geschmeckt - bezahlt - alle waren glücklich. Auch die Katzenwelse
Re: Katzenwelse
Moin!
ja, die schmecken schon nicht schlecht, hatte ich selber schon geräuchert.
Nur ist es nicht so, dass der Katzenwels bei uns (in Franken / Oberpfalz) ein gängiger oder nachgefragter Fisch ist.
ja, die schmecken schon nicht schlecht, hatte ich selber schon geräuchert.
Nur ist es nicht so, dass der Katzenwels bei uns (in Franken / Oberpfalz) ein gängiger oder nachgefragter Fisch ist.
Re: Katzenwelse
Würde er statt Katzenwels Edelwels heißen, ginge er weg, wie geschnitten Brot. Aber Irreführung ist wohl nicht der richtige Weg, wenn es darum geht, etwas zu vermarkten. Auch Zwergwels ist keine kulinarisch gute Bezeichnung. Wer ißt schon gerne eine Katze oder einen Zwerg. Dennoch, wenn die Fische da sind, sollten Sie verwertet werden. Dass sie gut schmecken ist unbestritten. Wenn man eine den Lebensmuttelkodex entsprechende Bezeichnung finden würde, die kulinarisch verlockend klingt, wäre die Vermarktung wahrscheinlich sehr einfach.
Zuletzt geändert von guepfl am 04.01.2018 13:15, insgesamt 1-mal geändert.
Re: Katzenwelse
Kann man solch ungewünschten Fische nicht an einen Zoo etc. als Futter los werden?
In den USA hatte ich mal ein "Catfish Filet" in der Cheescake Factory.
Hat echt gut geschmeckt.
In den USA hatte ich mal ein "Catfish Filet" in der Cheescake Factory.
Hat echt gut geschmeckt.
Re: Katzenwelse
Zitat.Loki
Kann man solch ungewünschten Fische nicht an einen Zoo etc. als Futter los werden?
Ist schwer als ganzes als Tierfutter loszuwerten da die Wels 3 giftige Stacheln haben.
Kann man solch ungewünschten Fische nicht an einen Zoo etc. als Futter los werden?
Ist schwer als ganzes als Tierfutter loszuwerten da die Wels 3 giftige Stacheln haben.
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.
In eines jeden Fischers Herz muss stehen, " Sei nicht nur Fischer,
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