Frage zum verkauf..

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floh88
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Frage zum verkauf..

Beitrag von floh88 »

Hallo
mich würde interessieren wenn man große karpfen zwischen 50-90cm verkauft zahlt man da den kg preis oder stück preis?
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Syntac
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Syntac »

kg
floh88
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von floh88 »

und bei wie viel liegt er ca.?
Elmar
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Elmar »

Servus,

kommt auf einiges an: Stückzahl, Zeitpunkt, Schuppenmuster usw. Der Preis steigt bei erreichen bestimmter Gewichtsmarken an.

Entscheidend (und da legen auch immer mehr Käufer Wert darauf) ist, daß es "saubere" Fische sind, also keine geklauten Tiere.

Regional schwanken die Preise, wie bei anderen Fischen auch relativ stark.

Grüße, Elmar
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Gü.a.Pa.
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Gü.a.Pa. »

Sagen wir es mal so ab dieser größe greifen da schon Liebhaberpreise.
beim geschäftlichen Aspekt muss man mit kg preisen rechnen.
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.

In eines jeden Fischers Herz muss stehen, " Sei nicht nur Fischer,
sei auch Heger, zum Wohl der edlen Schuppenträger ! "
floh88
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von floh88 »

weil ich würde 11 st verkaufen ;)
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Syntac
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Syntac »

Naja, 50cm... was wiegen die mit 90?
wahrscheinlich für Lieberhaber noch zu klein, und für die Küche zu groß
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Gü.a.Pa.
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Gü.a.Pa. »

@ Syntac
Was glaubst du was man da für gute Karpfen-Chips machen kann !
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.

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mathis83
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von mathis83 »

Auch mit richtig dicken Karpfen Günter. Bis zu welcher Größe verwertest du die Karpfen.
Fange bei gewissen sehen öfters Karpfen über 15kg. Aber die sind mir zu schade zum Essen ;-)
Was haben die 90cm Fische 7-9kg?
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TG-Fisch68
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von TG-Fisch68 »

Ich wäre vorsichtig mit so Äusserungen wo die gefangen wurden-könnte Probleme geben. Weil als "normaler" Angler darf ich keinen Fang kommerziell verwerten und mit dem lebend mitnehmen ist auch nicht wirklich erlaubt. Zumindest bei uns.
Kilopreise für Endverbraucher hier zwischen 6 und 8 €/kg und bei Zwischenhändlern bekommt man zwischen 1,50 und 2,35€/kg
Gruss Thomas
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Gü.a.Pa.
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Gü.a.Pa. »

@ mathis83

Also ich habe schon Karpfen mit 15 Pfd. zu Chips verarbeitet.
Je größer der Karpfen desto magerer und besser ist das Fleisch. Da sehe ich keine Grenzen nach oben.

Zitat: TG-Fisch68
Ich wäre vorsichtig mit so Äusserungen wo die gefangen wurden-könnte Probleme geben. Weil als "normaler" Angler darf ich keinen Fang kommerziell verwerten und mit dem lebend mitnehmen ist auch nicht wirklich erlaubt. Zumindest bei uns.


Ob ein normaler Angler seinen Fisch kommerziell verwertet oder ihn in seinen eigenen Teich setzt dafür gibt es kein Gesetz.
Ob der Angler seinen Fang kommerziell verwertet ist nur eine Vorgabe des Vereins oder des Fischereirechts Inhabers. Da liegen die Vorgaben von Verein zu Verein anders.
Und das man den Fisch nicht lebend mitnehmen darf da gibt es bei uns in Bay. kein Gesetz, er muss nur Tierschutz gerecht Transportiert werden.
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.

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TG-Fisch68
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von TG-Fisch68 »

Nun,wie gesagt ist das mein Kenntnisstand für hier in Sachsen. Da wird ja sogar nachgemessen ob die Aufschrift "Lebende Fische" am Transportkübel gross genug ist... Bild
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Gü.a.Pa.
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Gü.a.Pa. »

Naja, andere Länder andere Sitten. Bild
Wir werden das Wasser erst missen, wenn die Quelle versiegt ist.

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Sarasa
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Re: Frage zum verkauf..

Beitrag von Sarasa »

mathis83 hat geschrieben: Was haben die 90cm Fische 7-9kg?
Schätze da eher auf ca. 15 kg. Kommt aber auch auf die Körperform an.
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